Moestuintips: voorjaarsklussen!

In maart kunnen er allerlei groenten voorgezaaid worden die je later op de volle grond kunt uitplanten. Op Tuinderij Eyckenstein (in Maartensdijk) staan de druiven en orchideeënkas inmiddels vol met trays van spitskool, koolrabi, Chinese kool, snijbiet, rode biet (het ras Egyptische platronde dat heel geschikt is voor de vroege teelt), heel veel trays met spinazie, rode en groene little gem.

Read More

Voorjaarsrecept: kruidenomelet met zalm & avocado

Kruidenomelet

In de nieuwe editie van oogstfestijn staat alles in het teken van de voorjaarskruiden, en deze kruidenomelet past daar helemaal bij! Maak voor jezelf een lichte kruidige  lunch, met de verschillende recepten die in Oogstfestijn Kruideneditie staan.

Read More